ふらびズムpeople 花垣星也さん

 取材日 2013年1月9日(水)
 取材地 藤井牧場

  無我夢中の2年間  

 花垣星也さんは、2年前に東京都稲城市から、酪農を学ぶために富良野に移住してきました。就職したのは八幡丘にある藤井牧場。ふらびズムピープルで取材した藤井雄一郎社長のもとで現在働いています。

 酪農を選んだきっかっけは、ペットの専門学校で勉強していた時、観光牧場に研修に行き、牛が大好きになったからでした。どうせやるのなら、本場、北海道で!と決めた花垣さんは、藤井牧場の求人を知り応募しました。

 実際に牧場で働いた感想は、「とにかく、無我夢中の2年間。目の前の仕事をこなして来たという感じです。午前2:50に起きるのも普通で、1年目は、その習慣に身体を合わせるのが大変」でした。今後については、いろいろと学ぶことが多いこの牧場で修業しながら、深く考えて行きたいと語っていました。「東京に戻りたいと思うことは?」の問いには、「休暇もきっちりいただけるので、時々帰ります。また、両親もこちらに来てくれますし…」と、照れたように話したのが印象的でした。

 藤井社長へのインタビューで、牧場で働いて欲しい人材の条件が「酪農への強い想い。牛が大好き。酪農技術を真剣に学びたい人。」でしたが、インタビューが終わり、大急ぎで仕事に戻り、集中して仕事に取組む花垣さんの後ろ姿に、その条件が満たされていると感じました。

富良野緑峰高校 園芸科学科  取材日 2014年1月12日(火)
 取材地 富良野緑峰高校
ふらびズムpeople 有限会社藤井牧場 代表取締役 藤井雄一郎さん  取材日 2013年1月9日(水)
 取材地 富良野市八幡丘